Kendi Kendine Yeterlilik İçin Temel Beceriler

Kendi kendine yeterliliğin ne olduğunu biliyor musunuz? Son zamanlarda bu konu hakkında çokça konuşuluyor.

Eğer tanımını bilmiyorsanız, anlamını araştırdığımızda şunu buluruz: “Bir bireyin, ailenin veya topluluğun temel ihtiyaçlarını (koruma, gıda, su, barınma, kişisel güvenlik, sağlık ve eğitim dahil) sürdürülebilir ve onurlu bir şekilde karşılayabilmesi için gerekli sosyal ve ekonomik kapasitedir”.

Başka bir deyişle, kendi kendine yeterlilik, bireyin yaşamak için başkalarına bağımlı olmaması anlamına gelir. Kendi kendine yeterli olmak istemenin ilk adımı, bunu istemektir.

Bunun için en değerli hazırlık aracının tamamen ücretsiz olduğunu ve son kullanma tarihinin bulunmadığını bilin. Sözünü ettiğim şey Bilgi.

Edindiğiniz beceriler depolama alanı gerektirmez, bozulmaz ve çalınma ya da yok edilme riski de taşımaz.

Şimdi, bugün buraya kadar geldiyseniz, kesinlikle ilk adımı zaten attınız demektir. Kendi kendine yeterlilik için temel becerileri öğrenmek üzere okumaya devam edin. Hadi göz atalım!

Kendi kendine yeterlilik: sıfırdan yemek pişirmeyi ve öğün hazırlamayı öğrenmek

Şüphesiz yemek hayatımızın temel bir parçasıdır. Ve kendi kendine yeterli olmaya başlamak için iyi bir adım, sıfırdan yemek pişirmeyi ve öğün hazırlamayı öğrenmektir.

Bu yeni beceriyi edindiğinizde kendi yemeğinizi yapabilir, günlük yaşamda daha fazla bağımsızlık kazanabilir ve daha sağlıklı bir beslenmeye sahip olabilirsiniz. Ve endişelenmeyin, yemek yapmak göründüğünden daha kolay olabilir.

Her şeyden önce başlamadan önce bunun nasıl yapıldığını gözlemlemeniz gerekecek. Mutfağın, alet ve gereçlerin kullanımında bazı temel teknikler gerektirdiğini unutmayın. Ayrıca mutfakta çok fazla şeye sahip olmanıza gerek yoktur; tencereler, bıçaklar ve kaseler gibi temel gereçlere sahip olmanız yeterlidir.

Hazır hissettiğinizde, yeni başlayanlar için basit tariflerle başlayın. Zamanla daha fazla pratik kazandıkça, daha karmaşık tariflere de yönelebilirsiniz.

Gıda koruma uygulamaları: kurutma, konserveleme ve fermantasyon

Gıda koruma uygulamaları, yiyecekleri bozulmadan veya tüketime uygunluğunu kaybetmeden saklamaya yönelik stratejilerdir. Günlük yaşamınızda kuru meyveler, bitkisel yağlar, konserve portakal suyu ve diğerleri gibi koruma işleminden geçmiş gıdaları mutlaka tüketiyorsunuzdur.

Ve bu gıda koruma uygulamalarından bazılarını evde de yapabilirsiniz. Aşağıda bunlardan bazılarına göz atın:

Derin Kurutma
Bu uygulama kurutma olarak da bilinir. Dehidrasyon, yiyeceklerdeki sıvının bir kısmının uzaklaştırılmasıdır ve bu sayede mikroorganizmaların gelişimi engellenir. Aynı şekilde, yiyeceklerin boyutunu küçülterek depolamayı ve taşımayı kolaylaştırır.

konserveleme
Bu yöntemin temel özellikleri, gıdaların ve konservelerin sterilizasyonudur. Gıdaları sterilize etmek için, mikroorganizmaları yok etmek amacıyla yüksek sıcaklıklardan geçmeleri gerekir. Bu yapıldıktan sonra, cam veya metalden yapılmış hava geçirmez kaplara konserve edilebilirler.

Fermantasyon
Fermantasyon, sağlığa zararlı olmayan bazı mikroorganizmaların çoğalmasına dayanır; bunlar metabolizmaları sırasında pH’ı değiştiren ürünler (CO2, organik asitler) oluşturarak gıdaları ayrıştıran mikroorganizmaların büyümesini engeller. Örnek: yoğurt ve fermente süt.

Ev yapımı ve onarımlar: marangozluk, tesisat ve elektrik becerileri

Ayrıca küçük ev onarımlarına çözüm bulmaya da hazırlıklı olabilirsiniz. Sorun daha ciddi ise en iyisinin uzman bir profesyonel çağırmak olduğunu unutmayın. İşte kimseye bağımlı olmadan kolayca yapabileceğiniz bazı onarımlar:

Ampul değiştirme: Bu, evde yapılabilecek en basit işlerden biridir, ancak yine de biraz dikkat gerektirir. Öncelikle, elektrik çarpması riskini önlemek için evin elektriğinden sorumlu sigortayı kapatın.

Ardından yanmış ampulü çıkarın ve yerine yenisini takın. Sigortayı tekrar açın ve lambanın düzgün çalıştığını kontrol edin.

Musluk montajı: Önce su vanasını kapatın ve su çıkış tapasını (kare uçlu küçük parça) çıkarın. Bu şekilde musluğu sökmek için vidalanması gereken yere erişebilirsiniz. Çıkardıktan sonra, yeni musluğun dişli kısmına diş sızdırmazlık bandı uygulayın.

Ardından, sağlam ve doğru konumda olana kadar su çıkışına vidalayın. Son olarak, vanayı açın ve düzgün çalışıp çalışmadığını kontrol edin.

Lavabo tıkanıklığını açma: Bu çok yaygın ve oldukça rahatsız edici bir sorundur. Böyle bir durumda tüm tesisatı temizlemek için sıradan bir pompa kullanabilirsiniz. Tıkanıklığı açmak için lavaboyu suyla doldurun ve basınç uygulayarak kullanın. Sorun çözülene kadar bunu birkaç kez yapın.

Tablo veya raf asmak: Evet, küçük tabloları çelik bir çiviyle asmak oldukça basittir. Ancak çerçeveler veya raflar ağırsa, daha sağlam olmaları için dübel kullanmak daha iyidir. Yeri işaretleyin, matkabı konumlandırın ve dübeli yerleştirin. Ardından vidaları takın ve hazır!

El yapımı üretim: temizlik ürünleri ve kişisel bakım ürünleri nasıl yapılır

Birçok kişi bilmiyor ama evinizi temiz ve kusursuz tutmak için çok para harcamak gerekmez. Mutfağınızda kolayca bulabileceğiniz malzemelerle kendi doğal temizlik ürünlerinizi yaparak para tasarrufu sağlayabilirsiniz.

İhtiyacınız olacak malzemeler arasında şunlar var: sirke, limon ve karbonat. Sadece bu üç malzemeyle leke çıkarıcı, dezenfektan, çok amaçlı temizleyici ve daha birçok ürünü yapmak mümkündür.

Aynı şekilde, sürdürülebilir kişisel bakım ürünleri yapmak da mümkündür; para tasarrufu sağlamanın yanı sıra çevreye de zarar vermezler.

Örneğin, ev yapımı şampuan söz konusu olduğunda, sağlığımıza zararlı kimyasal bileşenler içeren geleneksel ürünlerin yerine mükemmel bir seçenek olabilir. Karbonat, mısır nişastası, badem yağı vb. gibi basit malzemeler kullanarak kendi doğal şampuanınızı yapabilirsiniz.